たねとり農家 青ノ木農縁

知多半島大府市。たねとり農家青ノ木農縁です。温故知新の田んぼでお米・マコモ、畑で大豆・綿・藍をそだてたり、野良衣をチクチクしたり、季節の手仕事と発酵を楽しむ講座や、食べられる森フォレストガーデンなど自然に寄添う暮らしの場を手掛けています。マーケットでは、米粉・あられ・玄米麺・玄米珈琲などの農産品と『畑のヤキソバ』を焼いています。笑顔を届けるALLベジ焼きそばはGOゼロウェイストをめざしています。