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2024/11/08 NEWS
中島デコさんトークイベントデコさんとこれからの理想の暮らしを考える
中島デコさんトークイベントデコさんとこれからの理想の暮らしを考える
12月15日(日)
中島デコさんトークイベント
デコさんとこれからの理想の暮らしを考える
【時間】11:00~12:30
【料金】500円
【会場】東別院会館1F
【定員】30人
【申し込みフォーム】
【登壇者】
◉中島デコ(ブラウンズフィールド)
中島デコ(ブラウンズフィールド)
16歳でマクロビオティックに出会い、25歳から本格的に学び始める。
1999年、千葉県いすみ市に田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を開き、 世界各国から集まる若者たちとともに、持続可能な自給的生活を目指す。
『中島デコのマクロビオティック パンとおやつ』『中島デコのマクロビオティック ライステラスカフェ』
『中島デコのマクロビオティック 玄米・根菜・豆料理』(すべてパルコ出版)ほか、料理本やエッセイ等、著書多数。
@deco_nakajima
【登壇者】
◉中島デコ(ブラウンズフィールド)
◉飯尾うらら(東別院暮らしの朝市・みんパタプロジェクト)
愛知県津島市で、体験農園みんパタプロジェクト、かき氷と沖縄そばの店INUUNIQ VILLAGEを運営する傍ら、暮らしの朝市を主催。甚目寺観音暮らしの朝市、東別院暮らしの朝市、Hisaya marketなど、作り手と買い手が直接に繋がる場所づくりを展開中。1979年生まれ。3児の母。
@iio_urara
@inuuniqvillage_urara
◉寺園風(松風カンパニー・八風農園)
有機農家を志し、名古屋から三重県いなべ市に移住、2013年より「八風農園」を開く。自然系農法を用いた5ヘクタールの畑で、旬の野菜、古代小麦、ライ麦、米を無農薬・無化学肥料、自然派農法で年間80種類ほど栽培。
ドイツパン店を営む奥さんのために小麦とライ麦も栽培したり、醤油作りやビール、日本酒も原料から栽培してつくることに挑戦。自慢の野菜は宅配のほか、名古屋の飲食店等にも販売。夢はみんなの食卓をそろえること。
@happunoen
◉児嶋陽子(暮らすファームSunpo・農LAND BEER)
2012年、有機農家になるべく岐阜県白川町へ家族で移住。「農と食と人をつなぐ」をテーマに米や野菜の栽培をはじめ、農業体験イベントやキッズサマーキャンプなどを開催。
長男のアレルギーを機に食の大切さを学び、作り手のみえるものや生命力あふれる食材にこだわるように。
里山にあふれるおいしいものをお届けしたい!と、東別院朝市にも移住当時から出店を継続中。
@farm_sunpo
@nohland_beer
◉稲葉陽介(ブックスタンドYori・ここちよ不動産)
静かに、そしてどっしりと大阪の街を見下ろす巨大な存在…「太陽の塔」を有する大阪府吹田市生まれ。
好きな有名人は必然、岡本太郎。
「私は人生の岐路に立った時、いつも困難なほうの道を選んできた。」
この情熱的な言葉に従い、震える足にムチ打って、昨年に将来安泰な大企業から独立。
手がける事業は、不動産屋/大家業/キッチンカー/本屋/珈琲豆焙煎/マルシェ主催/旅館業/お茶農家(予定)。ほとんどの事業部門が赤字。
@yosuke_inaba
@bookstandyori