みかん本舗でんえん

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カテゴリ飲食露店
出店・商品内容岐阜県で唯一収穫されている、味が濃く酸味豊かな味わいが特徴の南濃みかん。そのみかんを素材に手づくりにこだわり、料理や焼き菓子・生菓子などを製造、販売をしています。東別院では、南濃みかん果汁に浸し小麦粉、卵を使用しない、アレルギーの方にも優しい「美濃唐揚げ」を販売しております。 国産使用をテーマにみかんの爽やかな風味が広がる、和風の唐揚げに仕上げています。店頭では、二度揚げ・揚げたてが命だと思っています。美濃唐揚げの油淋鶏や八丁味噌を使った味噌唐揚げ、ピり辛の花醤だれもお勧めです。前回、怪我で出店を四年間で初めて休み、続けてお見えになるお客様に本当に申し訳けないことをしました。今後は、ご迷惑をおかけしないようにいたします。
メッセージ

特産の南濃みかんは味の濃い、香り高い 本来のみかんの風味がするみかんです。このみかんを加工してスイーツやフードを提供しています。

このみかんをわずかな甘みをつけ、手焼きで感想焼きしたこだわりの一品「味感ちっぷ」は、岐阜県特産品開発コンテストで大賞をいただいた商品です。その他、20種類以上の焼き菓子や生菓子のラインナップがあります。

東別院で販売の美濃唐揚げは、南濃みかん果汁に浸して臭みを和らげ、柔らかくジューシーに仕上げた和風味の一品です。
素材にこだわり、卵や小麦粉を使わずに片栗粉のみで揚げています。
アレルギーの方にも安心に召し上がって頂けます。

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本堂前エリア 10

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